Ausbildung Hotelfachmann/ frau (m/w/d) Bewerbungen ab Februar 2026

Werde Teil unseres Teams und starte deine Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann (m/w/d)!

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gern im Team und möchtest eine abwechslungsreiche Ausbildung in der Hotellerie starten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ist ein modernes 4-Sterne-Superior-Hotel am südlichen Stadtrand von Berlin. Bei uns lernst du alle Bereiche des Hotels kennen – von Empfang und Gästebetreuung über Restaurant und Bar bis hin zu Veranstaltungen und Wellness.

Freu dich auf ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team, moderne Zimmer und Suiten, großzügige Tagungsräume sowie vielfältige Freizeitmöglichkeiten wie Innenpool und Wellnessbereich. Mit nur 5 km zum S-Bahnhof Blankenfelde bist du in 25 Minuten im Berliner Zentrum.

 Wir bieten:

• Vielseitige Ausbildung in allen Bereichen der Hotellerie

• Regelmäßige Feedbackgespräche und interne Schulungen

• Bestes Team, das dich unterstützt und fördert

• Attraktive Ausbildungsvergütung & Sozialleistungen

• Fahrkostenzuschuss

• Beste Übernahmechancen nach der Ausbildung

• Kostenlose Parkplätze & Verpflegung

• Dienstkleidung

• Mega-Rabatte für Reisen & Hotelaufenthalte in Schwesterhotels

• 20 % Personalrabatt im Hotel

• Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits

Deine Aufgaben:

• Rezeption & Gästebetreuung:

• Check-in & Check-out von Gästen

• Bearbeitung von Reservierungen & Anfragen

• Betreuung & Beratung der Gäste bei Fragen und Anliegen

• Verwaltung von Gästekonten & Abrechnungen

• Service im Restaurant & Veranstaltungsbereich:

• Vorbereitung & Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant

• Bedienung der Gäste im À-la-carte- & Buffetbereich

• Mitwirkung bei Banketten, Konferenzen & anderen Veranstaltungen

• Zubereitung & Servieren von Getränken

• Housekeeping:

• Kontrolle & Reinigung der Gästezimmer

• Verwaltung der Wäscherei & Lagerbestände

• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards

• Küchenbereich:

• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen

• Einblick in die Küchenorganisation & -abläufe

• Einhaltung von Lebensmittelvorschriften & Hygienestandards

• Verwaltung & Buchhaltung:

• Unterstützung bei administrativen Aufgaben

• Einblick in die Buchhaltung & das Controlling

• Mitarbeit bei der Erstellung von Berichten & Statistiken

Dein Profil:

• Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens mittlere Reife)

• Freundliches und offenes Auftreten

• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Flexibilität und Belastbarkeit

• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und idealerweise Englisch

• Freude am Umgang mit Menschen

Starte deine Karriere bei uns und werde Teil unseres Team-Toucan im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.